缅甸很常见的一个美食,被西方国家炒火,现在

缅甸作为热带国家,棕榈树非常常见。充满智慧的人们就充分利用起这个大自然的馈赠,把“棕树”都吃出了十八般花样。棕榈汁、棕榈酒、棕榈糖···尤其是棕榈糖(缅语称之“贴捏”),近几年在国外有点火。


和蔗糖比起来,棕榈糖的甜度更低,所含的维生素和矿物质更多,因此在最近几年,被西方渐渐炒得火了起来。最近,韩国也看到了缅甸棕榈树的商机。










【缅甸中文网讯】缅甸马圭省消息,马圭镇及纳茂镇辖区内30个村庄有很多棕榈树和棕榈林。此前,韩国专家和仰光企业家一起到村庄考察,希望直接购买棕榈汁后提炼生产白糖。


马圭镇加甘村农村土地管理组负责人吴左敏泰称,如果项目能够成功实施,韩国将直接从缅甸购买甜棕榈汁。








当地一位村民表示,如果他们直接跟我们购买甜棕榈汁拿来生产白糖,那是好事。我们不需要浪费柴火自己熬制棕榈糖。爬上棕榈树采收棕榈汁是一项非常辛苦,且危险的工作。希望这个项目能够成功实施,这样我们也能获得更多收入。










据了解,缅甸纳茂和马圭镇辖区内拥有大量的棕榈树和棕榈林,农民一般是早晨、下午分两次采集棕榈汁。爬上棕榈树采收棕榈汁后再自行熬制棕榈糖。目前,棕榈糖的价格不是很高,缅甸国内的购买量有所降低,因此,采收棕榈汁的农民数量越来越少了。